HACCP Schulungen und Hygieneschulung für Lebensmittel

Mit unserem Angebot an HACCP Schulungen vermitteln wir Ihnen alles, was Lebensmittelunternehmer im Bereich der Lebensmittelhygiene sowie zur Lebensmittelsicherheit wissen und umsetzen müssen. Sie erfahren in einer HACCP Schulung, welche Pflichten sich aus den aktuellen Lebensmittelhygieneverordnungen für Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und deren Mitarbeitern ergeben und vor allem wie sie diesen in ihrer täglichen Praxis nachkommen.

Sie können in jede HACCP- und Hygieneschulung entsprechend Ihrer fachlichen Vorkenntnisse quereinsteigen. Somit können Sie optimal an Ihrem aktuellen Wissensstand anknüpfen. Im Seminar „Hygienemanagement und GHP“ lernen Sie bspw. die wichtigsten Anforderungen verschiedener Lebensmittelsicherheitsstandards kennen. Die Schulung HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) und Risikomanagement zeigt Ihnen, wie Sie im Rahmen Ihres HACCP-Systems mittels einer Gefahrenanalyse potenzielle Gefahren für die Sicherheit von Lebensmitteln erkennen. Im nächsten Schritt qualifizieren Sie sich dann zum HACCP- und Hygienebeauftragten – in dieser HACCP Schulung erfahren Sie alles zur erfolgreichen Umsetzung des europäischen und deutschen Hygienerechts in Ihrem Betrieb. Weiterhin lernen Sie, wie Sie der Rolle des Beauftragten gerecht werden und Ihre Mitarbeiter in den entsprechenden Bereichen erfolgreich schulen. Sie sind bereits ausgebildet und möchten Ihre Fachkenntnisse bloß auffrischen? Dann besuchen Sie die HACCP Schulung „Update für HACCP- und Hygienebeauftragte“. Dort lernen Sie die aktuellen Änderungen und Entwicklungen rund um die Sicherheit von Lebensmitteln kennen!

Jedes Seminar beinhaltet Rollenspiele und Gruppenübungen, welche Ihr kompetenter Trainer stets unterstützend begleitet. Auf diese Weise gewährleisten wir Ihnen den bestmöglichen Lerntransfer!

Welches Angebot gibt es für Ihre HACCP Schulungen & Hygiene Ausbildung?

In unserem Schulungskatalog finden Sie alle Ausbildungslinien zu HACCP sowie zu den weiteren Lebensmittelstandards wie IFS Food, BRCGS und FSSC 22000. Aber auch viele weitere Bereiche, wie z.B. Qualitäts-, Umwelt-, Arbeitsschutz- und Informationssicherheitsmanagement. Welche Seminare für Sie die Richtigen sind, entscheidet sich anhand Ihrer Vorkenntnisse und Ihrer Ziele. Steigen Sie beispielsweise mit der Schulung GHP & Hygienemanagement ein oder erweitern Sie Ihre bestehenden Kenntnisse vielleicht um den Bereich Risikomanagement?

DOWNLOAD Ausbildungsprogramm: Klicken Sie auf den Link oder das Bild, um sich unsere umfangreiche Übersicht als PDF herunterzuladen.

Zudem sehen Sie auf einen Blick, welche Möglichkeiten Sie bezüglich der Schulungsform haben. Unsere Seminare bieten wir als Präsenzschulungen, im Live Virtual Classroom, Blended Learning und E-Learning Kurse an.

	Seminartitel & Beschreibung
	Eignen Sie sich die Grundlagen im Hygienemanagement und GHP an Erfahren Sie in dieser Hygieneschulung in nur 2 Tagen, welche Lebensmittelsicherheitsstandards Ihr Hygienemanagement-System erfüllen muss, damit die bestmögliche Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln gewährleistet werden kann. Qualifizierte Trainer zeigen Ihnen, wie Sie durch Maßnahmen der GHP negative Einflüsse auf die Sicherheit Ihrer Produkte vermeiden. Anschließend können Sie Ihr Hygieneprogramm erfolgreich planen und in Ihrem Betrieb umsetzen! Alle Infos zur Schulung Hygienemanagement und GHP	InfoPDF
	Lernen Sie, HACCP Grundsätze zu verstehen und ein Risikomanagement zu betreiben Sie erhalten in dieser HACCP Schulung umfangreiche Kenntnisse zu den Grundsätzen des HACCP sowie der Gefahrenanalyse auf Basis des Codex Alimentarius. Weiterhin lernen Sie, wie Sie Risikoanalysen und -bewertungen nach dem HACCP-Konzept durchführen. So können Sie Gefahren für die Sicherheit von Lebensmitteln erkennen und die nötigen Maßnahmen ergreifen. Dank der Praxisworkshops in dieser HACCP Schulung können Sie Ihr individuelles HACCP-System anschließend vollständig  umsetzen. Alle Infos zur Schulung HACCP Grundsätze und Risikomanagement	InfoPDF
	Nehmen Sie als Hygiene- und HACCP Beauftragter das Ruder in die Hand Erfahren Sie in dieser Hygieneschulung Lebensmittel alles zum europäischen sowie deutschen Hygienerecht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses als Hygienebeauftragter „unfallfrei“  in Ihrem Betrieb umsetzen! Diese HACCP Schulung erleichtert Ihnen Ihre Aufgaben als Beauftragter und schafft die notwendige Klarheit für den beruflichen Alltag. Hierzu gehört bspw. auch die Führung eines Teams und die Schulung von Mitarbeitern. Alle Themen werden nachhaltig durch praktische Beispiele verdeutlicht. Alle Infos zur Schulung Hygienebeauftragter	InfoPDF
	Katalog zum kostenlosen Download Laden Sie sich hier den kostenlosen Katalog der VOREST AG mit einer Übersicht über alle Seminare sowie E-Learning Kurse aus der Welt der Managementsysteme, Prozesse und Prozessoptimierung herunter. Kostenloser Download Gesamtkatalog der VOREST AG	Gratis Download
	Frischen Sie mit der HACCP Updateschulung Ihre Fachkenntnisse auf In diesem Seminar für HACCP- und Hygienebeauftragte wird gezeigt, welche neuen Aufgaben für Sie anstehen und welche Änderungen oder verbesserte Praktiken es bezüglich der Weiterentwicklung Ihres HACCP-Systems gibt. Dadurch bleiben Sie auf dem neuesten Stand und sind bestens informiert! Alle Infos zur HACCP Updateschulung	InfoPDF

Ihre HACCP Schulungen als Inhouse Veranstaltung bei Ihnen vor Ort

Sie möchten mehrere Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelhygiene ausbilden? Wir bieten Ihnen alle unsere HACCP Schulungen ebenfalls als Inhouse-Training an. Gerne erstellen wir Ihnen auch eine individuell auf Ihr Unternehmen zugeschnittene Ausbildung an. Auch Ihre jährlichen Unterweisungen sowie Belehrungen können wir für Sie durchführen. Mit unseren Trainern können wir dabei auf zahlreiche praktische Erfahrungen zurückgreifen und Ihnen eine Schulung anbieten, die sich voll und ganz an Ihren Vorstellungen und Zielen orientiert.

Lassen Sie uns einfach Ihre Anfrage zukommen. Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und übernehmen dabei die vollständige Organisation Ihrer HACCP Schulungen.

Warum sollte ich mich für eine HACCP Schulung bei der VOREST AG entscheiden? 

Die VOREST AG ist ein modernes Unternehmen mit einem breiten Angebot an HACCP Schulungen und Hygieneschulungen. Dabei bieten wir unsere Ausbildungen deutschlandweit an zahlreichen Standorten an. Zudem haben Sie bei uns die Möglichkeit, viele Ausbildungen oder auch Lebensmittelbelehrungen als zeit- sowie ortunabhängiges E-Learning zu absolvieren. Außerdem können wir bereits auf eine über 20-jährige Erfahrung am Markt zurückblicken und bilden jährlich ca. 7000 Teilnehmer aus.

Qualifikationsbescheinigungen und weitere Zusatzleistungen für Ihre HACCP Schulungen

Ein weiterer Grund, sich für die VOREST AG zu entscheiden: Nach Abschluss aller unserer Lebensmittel Hygieneschulungen erhalten Sie eine personalisierte Qualifikationsbescheinigung auf Deutsch sowie auf Englisch. Bei Seminaren, die mit einer Prüfung abschließen, erhalten die Teilnehmer zusätzlich ein eingerahmtes Zertifikat – selbstverständlich auch auf Deutsch sowie auf Englisch.

Neben einem top Trainer und einer Qualifikationsbescheinigung beinhaltet unser Servicepaket aber noch mehr. Zu fast jeden Lehrgang erhalten Sie vorab einen E-Learning Kurs, den Sie freiwillig als Vorbereitung auf Ihr HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points – Seminar absolvieren  können. Außerdem erhält jeder Teilnehmer von uns zum Thema passende Mustervorlagen, die operativ im Unternehmen direkt zum Einsatz gebracht werden können. Als Teilnehmer einer Schulung der VOREST AG erhalten Sie zudem einen monatlichen Expertenbrief zu 5 unterschiedlichen Themen. Auch für den Lebensmittelbereich ist monatlich ein spannender Artikel dabei! Der Expertenbrief versorgt Sie dabei mit Tipps und Ticks sowie aktuellem Wissen – so bleiben Sie auch nach Ihrer Schulung immer auf dem Laufenden.

Praxiserfahrene Trainer führen Sie durch die Schulungen der VOREST AG

Bei allen Qualifizierungsmöglichkeiten der VOREST AG profitieren Sie von unseren praxiserfahrenen, qualifizierten und zertifizierten Trainern. Alle Referenten Ihrer HACCP Schulungen bringen jahrelange praktische Erfahrung als Hygienebeauftragte in der Lebensmitteindustrie sowie beim Aufbau und der Betreuung von HACCP- und QM-Systemen mit. So können sie Ihnen erprobte Umsetzungshinweise für Ihr Unternehmen aufzeigen und Ihnen zugleich die notwendigen Kompetenzen für Ihren beruflichen Alltag in der Lebensmittelindustrie vermitteln.

Welche beruflichen Möglichkeiten haben Sie nach Ihrer HACCP Schulung

Mit dem Wissen aus Ihrer HACCP Schulung oder einem Seminar zu den Lebensmittelsicherheitsstandards schaffen Sie die Basis, um sich auch im Beruf weiterzuentwickeln oder neu durchzustarten. Es spielt dabei keine Rolle, ob Sie als Fachkraft oder HACCP- und Hygienebeauftragter an Ihrem HACCP-System mitwirken oder als interner Auditor die Umsetzung der Lebensmittelstandards überprüfen sollen.

Wie oft muss eine Hygieneschulung im Lebensmittelbetrieb durchgeführt werden?

Lebensmittelverarbeitende Betriebe in Deutschland sind dazu verpflichtet, ihre Mitarbeiter regelmäßig – mind. 1 Mal jährlich – in den Bereichen Personalhygiene und Infektionsschutz zu schulen. Weiterhin muss eine solche Schulung bei Aufnahme der Tätigkeit sowie vor der Aufnahme neuer Aufgabengebiete stattfinden. Weitere Informationen zu den geltenden Vorschriften erhalten Sie hier: Aktuelle Hygienevorschriften

Muss ich in meinem Betrieb überhaupt ein HACCP-Konzept umsetzen?

Gemäß der Lebensmittelhygiene-Verordnung (EG) 852/2004 muss der Lebensmittelunternehmer ein HACCP-Konzept umsetzen. Hierbei wird explizit der Geschäftsführer in die Verantwortung gezogen, dies in seinem Unternehmen zu initiieren. Die Ausführung erfolgt dann in der Regel durch Fachleute im Betrieb. Von dieser Verordnung ausgeschlossen ist lediglich die Landwirtschaft. Hier gelten andere Vorschriften.

Kann ich meine Hygieneschulung Lebensmittel bzw. HACCP Schulung auch online absolvieren?

Wir haben ein großes Angebot an E-Learning Schulungen und Unterweisungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und -hygiene für Sie. Absolvieren Sie zum Beispiel mehrtägige Ausbildungen einfach online oder suchen Sie sich gezielte Themen als kurze Unterweisungen aus.  Die Unterweisungen dauern, je nach Thema, zwischen 25 Minuten und 4 Stunden. Dabei erhalten Sie für jede online absolvierte Hygieneschulung eine entsprechende Qualifikationsbescheinigung. Laden Sie sich gerne unseren aktuellen Katalog mit der gesamten E-Learning Übersicht herunter!