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E-Learning Kurs HACCP – Wissen kompakt

Sie möchten erfahren, was HACCP eigentlich bedeutet und was hinter einem HACCP System gem. Codex Alimentarius steckt? Dann nutzen Sie diesen E-Learning Kurs und erhalten Sie den perfekten Wissensmix zu den Grundlagen zum Thema HACCP in der Lebensmittelsicherheit.

Erarbeiten Sie sich die Inhalte in diesem E-Learning Kurs selbstständig und interaktiv und erfahren Sie, was Sie bei der Entwicklung sowie Einführung eines HACCP Systems beachten müssen. Dabei lernen Sie die Vorteile eines HACCP Konzeptes kennen und sehen, wer dieses überhaupt umsetzen muss. Zudem zeigen wir Ihnen, wie sich ein solches System auf Ihre tägliche Arbeit auswirkt. Mit dem E-Learning Kurs – HACCP System gem. Codex Alimentarius machen Sie sich mit den Grundlagen eines HACCP Systems sowie den gesetzlichen Anforderungen vertraut.

Sie sehen, wie ein HACCP Konzept aufgebaut ist und welche Faktoren bei der Vorbeugung von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit zu beachten sind. Ein erfolgreich umgesetztes HACCP Konzept unterstützt Sie,  genau diese Gefahren frühzeitig zu erkennen, ihnen entgegenzuwirken und somit die Risiken für Ihre Kunden zu minimieren.

Zudem wird Ihnen mithilfe verschiedener Videos das erste Verständnis für die Durchführung einer HACCP Gefahrenanalyse und der Festlegung kritischer Lenkungspunkte (CCP’s) erleichtert. Natürlich ist ebenfalls die Verifizierung eines HACCP Konzeptes Teil dieses Wissen Kompakt E-Learning Kurses. Wir zeigen Ihnen dabei, wie oft ein HACCP Konzept verifiziert werden muss und welche Anforderungen dabei an die HACCP Dokumentation gestellt werden. Als Ausgangsbasis für eine gute Vorbereitung ist dieser E-Learning Kurs – HACCP System gem. Codex Alimentarius bestens geeignet und bietet Ihnen schließlich die ideale Einführung ins Thema. Umfangreiches Videomaterial, verschiedene Übungen sowie interaktive Wissensbausteine sorgen dabei für viel Spaß beim Lernen und bieten einen schnellen Einstieg ins Thema.


Alle Informationen zu diesem E-Learning Kurs zum Thema HACCP System

Sie sind an diesem Online-Kurs interessiert? Wir haben Ihnen alle Infos zu diesem Kurs zusammengestellt. Schauen Sie rein und informieren Sie sich zu Umfang, Dauer sowie Preisen für dieses E-Learning.

Infos E-Learn HACCP SystemWeitere Infos & Anmeldung

Hier erhalten Sie alle nützlichen Infos rund um diese E-Learning Schulung HACCP Wissen kompakt

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Dieser HACCP Online Kurs aus der Reihe “Wissen kompakt” bietet Ihnen oder Ihre Mitarbeiter einen schellen und einfachen Einstieg in das Thema. Egal, ob Sie vor der Einführung eines HACCP Systems stehen oder einfach nur Ihr Wissen auffrischen möchten – dieser E-Learning Kurs für Mitarbeiter in Lebensmittelunternehmen bereitet Sie optimal auf bevorstehenden Aufgaben vor! Mittels zahlreicher Videos und interaktiver Elemente lernen Sie in diesem E-Learning Kurs die Grundlagen zum Thema kennen. Dabei werden Ihnen die Inhalt der einzelnen Themenblöcke durch ausführliche Videos näher gebracht und Ihre erlangten Kenntnisse durch interaktive Wissensbausteine gefestigt. Verschiedene interaktive Übungen sorgen dafür, dass Sie das Gelernte im Anschluss an den E-Learning Kurs problemlos in der Praxis umsetzen können.


Die Inhalte vom E-Learning Kurs HACCP und Codex Alimentarius Wissen kompakt

Abhängig von Ihrem individuellen Lerntempo beträgt die Durcharbeitszeit für diesen E-Learning Kurs ca. eine Stunde.

  • Grundlagenwissen zum HACCP Konzept
  • Wer muss ein HACCP Konzept umsetzen?
  • Die 7 HACCP Grundsätze
  • Gesetzliche Vorgaben
  • Der Codex Alimentarius
  • Die HACCP Gefahrenanalyse sowie Kritische Lenkungspunkte CCP’s
  • Eine Gefahrenanalyse durchführen
  • CCP’s festlegen sowie lenken
  • Ermittlung von Gefahren & Risikofaktoren
  • Festlegung sowie Überwachung von Grenz- und Warnwerten
  • Die Verifizierung des HACCP Konzeptes

Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an?

In der Online Schulung erläutern wir Ihnen verständlich und schnell, was ein HACCP System ist. Dabei werden auch die Bereiche Gefahrenanalyse, Überwachung und Verifizierung angeschnitten. Diese E-Learning Schulung richtet sich an Führungs- und Fachkräfte aus allen Unternehmensebenen, die sich mit den jeweiligen Fachbereichen auf Augenhöhe austauschen wollen oder zukünftig bei der Einführung oder Betreuung eines HACCP Systems verantwortlich sind.

Als Teilnehmer der Online Schulung müssen Sie keine speziellen Vorkenntnisse mitbringen.

Was für ein Zertifikat erhalten Sie in der Online Schulung zum HACCP System?

Nach Abschluss der E-Learning Schulung HACCP System erhalten Sie eine Qualifikationsbescheinigung in deutscher sowie englischer Ausführung. 

Wichtige technische Informationen zu Ihrem E-Learning Kurs

Die E-Learning Schulung dauert ca. 90 Minuten. Ihr individuelles Lerntempo kann dabei zu einer kürzeren oder längeren Kursdauer führen. Der Online Kurs kann jeder Zeit pausiert werden – Ihr persönlicher Fortschritt wird gespeichert. Der Zugriff auf diese E-Learning Schulung ist auf 2 Monate nach dessen Freischaltung beschränkt. Während dieser Zeit können Sie die Schulung so oft wiederholen, wie Sie möchten.

Für einen reibungslosen Ablauf des Kurses sind eine schnelle und stabile Internetverbindung, sowie ein aktueller und HTML5-fähiger Browser (Edge, Firefox oder Chrome) notwendig.


Vorteile dieses E-Learning Kurses

In diesem Online Kurs bringt Ihnen Ihr Trainer die Inhalte in einem jeweiligen Themenvideo näher. Jeder Wissensbaustein verfügt darüber hinaus über ein Resümee und eine interaktive Übung, sodass Sie Ihr erlangtes Wissen direkt prüfen können. Außerdem bieten Ihnen unsere Online Schulungen noch diese Vorteile:
 
Piktogramm Flexibilität

Größte Flexibilität
Sie bestimmen wo und wann Sie lernen!

Piktogramm Interaktivität

Maximale Interaktivität
Wir beziehen Sie aktiv in die Erarbeitung der Inhalte ein!

Piktogramm Lerngeschwindigkeit

Individuelle Lerngeschwindigkeit
Sie bestimmen Ihr Lerntempo!

Piktogramm Kostenersparnis

Keine zusätzlichen Kosten
Anreise- und Übernachtungskosten entfallen!

Piktogramm Übungen

Integrierte Übungen
Prüfen Sie Ihr neu erlangtes Wissen!

Piktogramm Zusätzliches Wissen

Zusätzliches Wissen
Erweitern Sie Ihre Kenntnisse durch Zusatzwissen!


Alle Informationen zu diesem E-Learning Kurs zum Thema HACCP System

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