Beschreibung
Nutzen Sie dabei auch die integrierte Tabelle, welche alle relevanten Normforderungen für Sie zusammenfasst und übersichtlich darstellt. Die Auditliste nach ISO 22000 beinhaltet neben wichtigen Hinweisen zur Umsetzung des Audits auch Beispiele zur erfolgreichen Dokumentation, sowie die Möglichkeit Ihr Audit zielgerichtet zu bewerten.
Im Anschluss können Sie die Anordnungen der ISO 22000 anhand des Auditprotokolls auf deren Verwirklichung kontrollieren und ausgehend davon ein Audit vorbereiten, sowie das Resultat dessen gem. ISO 22000 dokumentieren. Dieses Auditprotokoll stellt somit die solide Grundlage für einen späteren Auditbericht dar. Das Auditprotokoll dient als Leitfaden, anhand welchem die Normforderungen der ISO 22000 sowie deren Umsetzung überprüft werden. Die einzelnen Bereiche sollten dabei wie die Darstellung des Zusammenwirkens der Prozesse auditiert und in dem Deckblatt als auditierte Bereiche/Abteilungen und auditierte Personen festgehalten werden. Außerdem können Sie das Auditprotokoll gem. ISO 22000 handschriftlich ausfüllen.
Der Inhalt dieser Vorlage
- Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (MLS) – Normkapitel 4
- Verantwortung der Leitung – Normkapitel 5
- Management von Ressourcen – Normkapitel 6
- Planung und Realisierung sicherer Produkte- Normkapitel 7
- Verifizierung, Validierung sowie Verbesserung des MLS- Normkapitel 8
Die aufgeführten Normkapitel sind mit den Fragestellungen versehen, welche für die normgerechte Realisierung des Audits relevant sind.
