HACCP Unterweisung online - QM Lebensmittel Belehrung

Als lebensmittelverarbeitendes Unternehmen sind Sie dazu verpflichtet, für eine jährliche HACCP Unterweisung Ihrer Mitarbeiter zu sorgen. Mit unserer Online Unterweisung kommen Sie Ihrer Unterweisungspflicht nach und sparen dabei gleichzeitig wertvolle Ressourcen ein. Diese HACCP Unterweisung (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points) eignet sich dabei ideal für Mitarbeiter, die während ihrer Tätigkeit mit Lebensmitteln in Kontakt kommen oder in Unternehmensbereichen, in denen Lebensmittel verarbeitet werden, tätig sind.

Dabei werden in dieser ca. 30minütigen Unterweisung die wichtigsten Aspekte zum HACCP-Konzept und damit einhergehend auch zur Gefahrenanalyse im Bereich QM Lebensmittel thematisiert. Dabei zeigen wir Ihnen in dieser QM Lebensmittel Belehrung unter anderem, was genau ein HACCP-Konzept ist und was sich hinter dem Codex Alimentarius verbirgt. Ebenfalls wird Ihnen im Rahmen dieser E-Learning Unterweisung HACCP der Nutzen von CCP’s – den kritischen Lenkungspunkten – kurz vorgestellt und Sie erhalten eine kurze Einführung in die Durchführung einer HACCP Gefahrenanalyse und Risikobewertung.

Demo Kurs zu Ihrer E-Learning Unterweisung HACCP

Demo-Kurs: Starten Sie Ihre Live-Kursvorschau

Das Wissen der einzelnen Kursbausteine wird Ihnen dabei durch Ihre Trainerin in verschiedenen Themenvideos verständlich vermittelt. Mithilfe interaktiver Elemente werden Sie aktiv in den Kurs einbezogen und erarbeiten sich so den korrekten Umgang mit Allergenen. Damit Sie die Erfüllung der Unterweisungspflicht dokumentieren sowie nachweisen können, erhalten alle Teilnehmer nach erfolgreichem Abschluss zusätzlich eine personalisierte Qualifikationsbescheinigung. Also nutzen Sie dieses E-Learning und stellen Sie mit der Unterweisung HACCP sicher, dass sich Ihre Mitarbeiter während der Arbeit mit Lebensmitteln hygienisch einwandfrei verhalten, um Produktkontaminationen vorzubeugen.

Welche Inhalte hat Ihre Online HACCP Unterweisung?

Diese E-Learning Schulung bietet Ihnen eine ca. 30-Minütige Unterweisung zum Thema HACCP im Lebensmittel-Unternehmen. Nachfolgend erhalten Sie eine Übersicht der Inhalte dieser Online Unterweisung zu den Grundlagen des HACCP Konzeptes. Dabei profitieren Sie, durch Umsetzungstipps und interaktive Elemente, vom maximalen Praxistransfer.

HACCP – Was ist das?
Der Codex Alimentarius in der Lebensmittelindustrie
Korrekte Durchführung einer Gefahrenanalyse
So gehen Sie bei der Risikobewertung vor
CCP’s (Critical Control Points bzw. kritische Kontrollpunkte)
So legen Sie die kritischen Kontrollpunkte fest
Übungen
Wissenstest

Was ist das Ziel und welche Zielgruppe sprechen wir an?

Dieser E-Learning Kurs unterweist Sie bzw. Ihre Mitarbeiter zu Sinn sowie Nutzen ein HACCP Systems in Ihrem Unternehmen. Dabei werden auch Gefahrenanalyse und Risikobewertung thematisiert. Diese Online HACCP Unterweisung eignet sich für alle Beschäftigten, die in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb tätig sind.

Es sind keine speziellen Vorkenntnisse zur Teilnahme an dieser Online HACCP Unterweisung erforderlich.

Was für ein Zertifikat erhalten Sie in der HACCP Unterweisung online?

Sie erhalten eine Qualifikationsbescheinigung zur Teilnahme an der Online Unterweisung HACCP in Deutsch sowie in Englisch. Hierauf werden die Inhalte dieser E-Learning Unterweisung aufgeführt, womit gleichzeitig ein dokumentierter Nachweis der besteht.

Wichtige technische Informationen zu Ihrer Online Unterweisung

Die HACCP Unterweisung dauert ca. 30 Minuten. Ihr individuelles Lerntempo kann dabei zu einer kürzeren oder längeren Kursdauer führen. Der Online Kurs kann jeder Zeit pausiert werden – Ihr persönlicher Fortschritt wird gespeichert. Der Zugriff auf diese Online Unterweisung ist auf 2 Monate nach dessen Freischaltung beschränkt. Während dieser Zeit können Sie die Schulung so oft wiederholen, wie Sie möchten.

Für einen reibungslosen Ablauf des Kurses sind eine schnelle und stabile Internetverbindung, sowie ein aktueller und HTML5-fähiger Browser (Edge, Firefox oder Chrome) notwendig.

Alle Informationen zu dieser HACCP Unterweisung online

Sie sind an dieser Online-Unterweisung interessiert? Dann haben wir Ihnen alle Infos zu diesem Kurs zusammengestellt. Schauen Sie rein und informieren Sie sich zu Umfang, Dauer sowie Preisen für dieses E-Learning.

Weitere Infos & Anmeldung

Hier erhalten Sie alle Infos rund um diese E-Learning Unterweisung „HACCP – QM Lebensmittel Belehrung“.

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Vorteile dieses E-Learning Kurses

In diesem Online Kurs bringt Ihnen Ihr Trainer die Inhalte in einem jeweiligen Themenvideo näher. Jeder Wissensbaustein verfügt dabei über ein Resümee und eine interaktive Übung, sodass Sie Ihr erlangtes Wissen direkt prüfen können. Außerdem bieten Ihnen unsere Online Schulungen noch diese Vorteile: