Banner Wissensseite

Begriffserklärung “Corrective action”

Was versteht man unter “Corrective Action”?

Unter “Corrective action” versteht man…

…die Maßnahmen, die durchzuführen sind, wenn die Ergebnisse der Überwachung eines CCPs anzeigen, dass dieser nicht mehr beherrscht wird.

Zurück zum HACCP Lexikon