Was versteht man unter “Control (Beherrschung)”?
Unter “Control (Beherrschung)” versteht man…
…der Zustand im HACCP-Konzept, in dem Verfahren fehlerfrei ablaufen und Kriterien eingehalten werden.
Unter “Control (Beherrschung)” versteht man…
…der Zustand im HACCP-Konzept, in dem Verfahren fehlerfrei ablaufen und Kriterien eingehalten werden.