Was bedeutet „Betrieb“?
Unter „Betrieb“ versteht man im HACCP Kodex …
…alle Gebäude oder Bereiche, in denen Lebensmittel behandelt werden, sowie die der Kontrolle derselben Betriebsleitung unterliegenden Umgebung.
Unter „Betrieb“ versteht man im HACCP Kodex …
…alle Gebäude oder Bereiche, in denen Lebensmittel behandelt werden, sowie die der Kontrolle derselben Betriebsleitung unterliegenden Umgebung.