Was bedeutet „Betrieb“?
Unter „Betrieb“ versteht man im HACCP Kodex …
…alle Gebäude oder Bereiche, in denen Lebensmittel behandelt werden, sowie die der Kontrolle derselben Betriebsleitung unterliegenden Umgebung.
Unter „Betrieb“ versteht man im HACCP Kodex …
…alle Gebäude oder Bereiche, in denen Lebensmittel behandelt werden, sowie die der Kontrolle derselben Betriebsleitung unterliegenden Umgebung.
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