Was bedeutet „Step“?
Unter “ Step “ versteht man im Rahmen Ihres HACCP …
…ein Punkt, Verfahren, Arbeitsgang oder Abschnitt in der Lebensmittelkette, einschließlich der Ausgangsmaterialien, von der Primärproduktion bis zum endgültigen Verbrauch.
Unter “ Step “ versteht man im Rahmen Ihres HACCP …
…ein Punkt, Verfahren, Arbeitsgang oder Abschnitt in der Lebensmittelkette, einschließlich der Ausgangsmaterialien, von der Primärproduktion bis zum endgültigen Verbrauch.