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Kostenlose HACCP Online Schulung „Was ist HACCP?“

Sie suchen einen schnellen Einstieg ins Thema Lebensmittelsicherheit und möchten sich einen ersten Überblick über die HACCP Grundlagen verschaffen? Dann ist unsere kostenlose Online Schulung „Was ist HACCP?“ genau das richtige für Sie! Lebensmittelsicherheit und HACCP sind für alle Lebensmittel produzierenden sowie verarbeitenden Unternehmen relevant. Zu Beginn dieses Online Kurses erfahren Sie deshalb, wofür das Akronym HACCP steht und welche Bedeutung es für Unternehmen hat. Außerdem werden Sie mit den häufigen Missverständnissen vertraut gemacht und Sie erfahren, was HACCP nicht bedeutet. In verschiedenen Videos erklärt Ihnen Ihre Trainerin, worin sich das Prinzip Hazard Analysis Critical Control Points, Food Defense und Food Fraud unterscheiden und zeigt Ihnen, wer ein HACCP-Konzept überhaupt umsetzen muss.

Wenn man von einem HACCP-Konzept spricht, fällt in diesem Zusammenhang auch häufig der Begriff Gefahrenanalyse. So ist Die Gefahrenanalyse ein zentrales Element für die Lebensmittelsicherheit. In diesem kostenlosen Online Kurs zeigen wir Ihnen deshalb, wofür der Begriff „Gefahr“ im Zusammenhang mit der Sicherheit von Lebensmitteln steht. Zum Abschluss des E-Learning Kurses führen wir Sie dann noch kurz in die Durchführung einer Gefahrenanalyse ein. Sie sehen also – mit diesem kostenfreien E-Learning können Sie ganz einfach und mit viel Spaß online lernen und so in die Grundlagen von HACCP und der Durchführung einer HACCP Gefahrenanalyse einsteigen. Dank interaktiver Übungen können Sie Ihr Wissen vertiefen.


Alle Informationen zu diesem gratis E-Learning Kurs „Was ist HACCP?“

Sie sind an diesem kostenlosen Online-Kurs interessiert? Wir haben Ihnen alle Infos zu diesem Kurs zusammengestellt. Schauen Sie rein und informieren Sie sich zu Umfang, Dauer sowie Preisen für dieses E-Learning.

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Dieser kostenfreie E-Learning Kurs bietet Ihnen einen ersten Grundlagenüberblick über die Themen HACCP und Gefahrenanalyse. Der Kurs eignet sich dabei bestens, um Ihren Mitarbeitern einen ersten groben Einblick ins Fachthema zu vermitteln. Durch verschiedene Videos, interaktive Wissensbausteine sowie Übungen kommt auch der Spaß beim Lernen nicht zu kurz und das Wissen wird besonders intensiv vermittelt.


Welche Inhalte hat Ihre kostenlose HACCP Online Schulung?

In diesem E-Learning Kurs lernen Sie die Grundlagen des HACCP Konzeptes kennen. Interaktive Elemente beziehen Sie aktiv in die Erarbeitung der Schulungsinhalte ein und verschiedene Animationen sorgen dafür, dass der Spaß beim Lernen nicht zu kurz kommt. Dabei enthält dieses E-Learning speziell entwickelte Übungen, damit Sie das Gelernte im Anschluss auch problemlos in der Praxis anwenden können.

Was ist HACCP?

Zuerst werden die Bedeutung und Grundlagen von HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) erläutert. Zudem differenziert Ihre kostenlose HACCP Online Schulung wichtige Begriffe im Umfeld der Lebensmittelunternehmen.

  • HACCP Bedeutung
  • Gesetzliche Vorgaben
  • Abgrenzung zu Food Defense sowie Food Fraud
  • Wer muss ein HACCP-Konzept umsetzen?

Wie wird eine Gefahrenanalyse durchgeführt?

Im zweiten Teil Ihrer Online Schulung wird die Gefahrenanalyse als Herzstück von HACCP unter die Lupe genommen. Sie erhalten dabei einen ersten Überblick und kennen die ersten Schritte auf dem Weg zu Ihrer Gefahrenanalyse.

  • Gefahr sowie Risiko – Was bedeuten die Begriffe?
  • Eine Gefahrenanalyse durchführen
  • Multidisziplinäres HACCP Team

 Welche Voraussetzungen gelten für diesen E-Learning Kurs?

Als Teilnehmer dieser kostenlosen HACCP Online Schulung müssen Sie keine speziellen Vorkenntnisse mitbringen. Sie benötigen lediglich eine schnelle und stabile Internetverbindung sowie einen aktuellen und HTML5-fähigen Browser.

Wer ist die Zielgruppe dieser E-Learning Schulung?

Diese E-Learning Schulung richtet sich an jeden, der sich für das Thema HACCP interessiert oder damit im Unternehmen zu tun hat.

Was ist das Ziel Ihrer HACCP Online Schulung?

Sie lernen die Grundlagen des HACCP Konzepts kennen und erhalten dann einen kurzen Überblick über die Durchführung einer Gefahrenanalyse.

Welchen Schulungsnachweis erhalten Sie?

Nach Abschluss der Hygieneschulung online erhalten Sie Ihre Qualifikationsbescheinigung „Hygienemanagement und GHP“ in deutscher sowie englischer Ausführung. 


Alle Informationen zu diesem gratis E-Learning Kurs zu den HACCP Grundlagen

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Vorteile dieses kostenfreien E-Learning Kurses

In diesem Online Kurs bringt Ihnen Ihr Trainer die Inhalte in einem jeweiligen Themenvideo näher. Jeder Wissensbaustein verfügt darüber hinaus über ein Resümee und eine interaktive Übung, sodass Sie Ihr erlangtes Wissen direkt prüfen können. Außerdem bieten Ihnen unsere Online Schulungen noch diese Vorteile:
 
Piktogramm Flexibilität

Größte Flexibilität
Sie bestimmen wo und wann Sie lernen!

Piktogramm Interaktivität

Maximale Interaktivität
Wir beziehen Sie aktiv in die Erarbeitung der Inhalte ein!

Piktogramm Lerngeschwindigkeit

Individuelle Lerngeschwindigkeit
Sie bestimmen Ihr Lerntempo!

Piktogramm Kostenersparnis

Keine zusätzlichen Kosten
Anreise- sowie Übernachtungskosten entfallen!

Piktogramm Übungen

Integrierte Übungen
Prüfen Sie Ihr neu erlangtes Wissen!

Piktogramm zusätzliche Leistungen

Zusätzliches Wissen
Erweitern Sie Ihre Kenntnisse durch Zusatzwissen!