E-Learning Kurs  HACCP gem. Codex Alimentarius – Wissen kompakt

Sie möchten erfahren, was HACCP eigentlich bedeutet und was hinter einem HACCP System gem. Codex Alimentarius steckt? Dann nutzen Sie diesen E-Learning Kurs und erhalten Sie den perfekten Wissensmix zu den Grundlagen zum Thema HACCP in der Lebensmittelsicherheit.

Erarbeiten Sie sich die Inhalte in diesem E-Learning Kurs selbstständig und interaktiv und erfahren Sie, was Sie bei der Entwicklung sowie Einführung eines HACCP Systems beachten müssen. Dabei lernen Sie die Vorteile eines HACCP Konzeptes kennen und sehen, wer dieses überhaupt umsetzen muss. Zudem zeigen wir Ihnen, wie sich ein solches System auf Ihre tägliche Arbeit auswirkt. Mit dem E-Learning Kurs – HACCP System gem. Codex Alimentarius machen Sie sich mit den Grundlagen eines HACCP Systems sowie den gesetzlichen Anforderungen vertraut.

Sie sehen, wie ein HACCP Konzept aufgebaut ist und welche Faktoren bei der Vorbeugung von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit zu beachten sind. Ein erfolgreich umgesetztes HACCP Konzept unterstützt Sie,  genau diese Gefahren frühzeitig zu erkennen, ihnen entgegenzuwirken und somit die Risiken für Ihre Kunden zu minimieren. Damit Sie sich optimal auf kommende Aufgaben im Bereich der Lebensmittelsicherheit vorbereiten können, erarbeiten Sie sich im Rahmen dieses E-Learnings mittels interaktiver Elemente die 7 Grundsätze eines HACCP Systems und lernen den Codex Alimentarius kennen. Zudem wird Ihnen mithilfe verschiedener Videos das erste Verständnis für die Durchführung einer HACCP Gefahrenanalyse und der Festlegung kritischer Lenkungspunkte (CCP’s) erleichtert. Natürlich ist auch die Verifizierung eines HACCP Konzeptes Teil dieses Wissen Kompakt E-Learning Kurses. Wir zeigen Ihnen dabei, wie oft ein HACCP Konzept verifiziert werden muss und welche Anforderungen dabei an die HACCP Dokumentation gestellt werden. Als Ausgangsbasis für eine gute Vorbereitung ist dieser E-Learning Kurs – HACCP System gem. Codex Alimentarius bestens geeignet und bietet Ihnen die ideale Einführung ins Thema. Umfangreiches Videomaterial, verschiedene Übungen sowie interaktive Wissensbausteine sorgen dabei für viel Spaß beim Lernen und bieten einen schnellen Einstieg ins Thema.

Ihr E-Learning Kurs mit dem perfekten Wissensmix zu den Grundlagen eines HACCP Systems

Dieser E-Learning Kurs aus der Reihe "Wissen kompakt" bietet Sie oder Ihre Mitarbeiter einen schellen und einfachen Einstieg in das Thema HACCP und Lebensmittelsicherheit. Egal, ob Sie vor der Einführung eines HACCP Systems stehen oder als neues Mitglied das HACCP Team unterstützen - dieses E-Learning bereitet Sie auf bevorstehenden Aufgaben vor! Mittels zahlreicher Videos und interaktiver Elemente lernen Sie in diesem E-Learning die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit und des Codex Alimentarius kennen. Dabei werden Ihnen die Inhalt der einzelnen Themenblöcke durch ausführliche Videos näher gebracht und Ihre erlangten Kenntnisse durch interaktive Wissensbausteine gefestigt. Verschiedene Übungen sorgen dafür, dass Sie das Gelernte im Anschluss an den E-Learning Kurs problemlos in der Praxis umsetzen können.


Die Inhalte vom E-Learning Kurs HACCP und Codex Alimentarius Wissen kompakt

• Grundlagenwissen zum HACCP Konzept
• Wer muss ein HACCP Konzept umsetzen?
• Die 7 HACCP Grundsätze
• Gesetzliche Vorgaben
• Der Codex Alimentarius
• Die HACCP Gefahrenanalyse - Kritische Lenkungspunkte CCP's
• Eine Gefahrenanalyse durchführen
• CCP's festlegen und lenken
• Ermittlung von Gefahren & Risikofaktoren
• Festlegung und Überwachung von Grenz- und Warnwerten
• Die Verifizierung des HACCP Konzeptes


Vorteile dieses E-Learning Kurses

Der Trainer erklärt Ihnen jedes Thema dieser E-Learnings ausführlich in einer Videosequenz. Interaktive Übungen zu den verschiedensten Themen stellen den Transfer des Gelernten in die Praxis sicher. Darüber hinaus bietet Ihnen dieses E-Learning auch noch diese Vorteile:

FlexibilitätMaximale Flexibilität
Sie entscheiden wann und wo Sie lernen!

InteraktivitätHöchste Interaktivität
Sie erarbeiten sich die Inhalte selbst und werden aktiv in den Kurs einbezogen!

LerngeschwindigkeitIndividuelles Lerntempo
Sie geben die Geschwindigkeit vor!

KostenersparnisEinsparung von Kosten
Keine anfallenden Kosten für Anreise und Übernachtung!

Lernkontrolle-01Integrierte Kontrolle
Test Sie Ihre neu erworbenen Kenntnisse!

Zustätzliche LeistungenZusätzliches Wissen
Festigen Sie das Thema mit kostenlosem Zusatzwissen!


Alle Informationen zu diesem E-Learning Kurs


Weitere Infos und Nutzung vom E-Learning Kurs

Hier erfahren Sie alles zu den Inhalten, Preisen und der Nutzung vom E-Learning Kurs HACCP System gem. Codex Alimentarius!

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